Ṣe afẹri Awọn anfani Ilera ti Akara Pita

Njẹ akara pita le jẹ aṣayan ti o ṣeeṣe fun awọn ẹni-kọọkan n gbiyanju lati jẹun ni ilera bi?

Akara Pita

Akara Pita jẹ iwukara-iwukara, akara alapin yika ti a ṣe pẹlu iyẹfun alikama. Nigbati o ba yan, esufulawa yoo yipada si awọn ipele meji. Awọn ipele wọnyi ṣẹda apo kan ti o le kun fun awọn ẹfọ, awọn ẹran, tabi awọn ọlọjẹ ajewewe. Akara Pita nfunni ni awọn anfani ilera nitori iye carbohydrate kekere rẹ, iye awọn ounjẹ ti o wa ninu iṣẹ kan, ati lilo iyẹfun alikama.

Nutrition

Alaye nipa ounjẹ fun ounjẹ kan ti akara pita jẹ giramu 39. (Ẹka Iṣẹ-ogbin AMẸRIKA 2021)

• Carbohydrates - 17 giramu
• Ọra - 0.998 giramu
• Amuaradagba - 4.02 giramu
• Okun - 1.99 giramu
• iṣuu soda - 120 miligiramu
• suga - 0 giramu
• Kalori - 90.1

Awọn carbohydrates

• Iwọn carbohydrate fun akara pita jẹ giramu 17 fun iṣẹ kan tabi diẹ sii ju Iwọn kabu kan - 15 giramu, ti a lo ninu eto ounjẹ fun awọn ẹni-kọọkan ti o ni àtọgbẹ.
• Akara ti kii ṣe keto wa ni ayika 20 giramu ti awọn carbohydrates fun iṣẹ tabi bibẹ pẹlẹbẹ.
• Akara Pita ni iye carbohydrate kekere ju ọpọlọpọ awọn akara lọ.

fats

• Awọn akara Pita jẹ kekere ni akoonu ọra.
• Apapọ ọra ọra wa labẹ awọn giramu 2, nikan 2% ti iye ojoojumọ ti a ṣeduro tabi RDA.
• Akara naa ko ni awọn acids ọra tabi trans tabi ọra ti o kun.

amuaradagba

• Giramu mẹrin ti amuaradagba wa ninu iṣẹ-isin kan ti akara pita.
• Awọn akoonu amuaradagba wa ninu iyẹfun alikama.

Vitamin ati alumọni

Awọn ohun alumọni miiran ninu akara pita pẹlu:

• Calcium, pẹlu 60.1 miligiramu fun iṣẹ kan.
• Iron pẹlu 1.08 milligrams fun iṣẹ kan - ṣe iranlọwọ fun ara lati ṣẹda hemoglobin, amuaradagba ninu awọn ẹjẹ pupa ti o gbe atẹgun lati ẹdọforo. (Ile-iṣẹ Ilera ti Orilẹ-ede, 2023)
• Iṣuu soda pẹlu 120 miligiramu.
• Gẹgẹbi ipinfunni Oògùn Federal, eyi jẹ iye kekere ti iṣuu soda. Sibẹsibẹ, awọn ẹni-kọọkan yẹ ki o mọ nipa gbigbemi iṣuu soda ati idinwo rẹ ko si ju 2,300 milligrams fun ọjọ kan.
• Agbalagba aropin n gba nipa 3,400 miligiramu ti iṣuu soda ni ọjọ kan. (Ounje ati Oògùn, 2022)

Awọn kalori

• Ipin kan ti akara pita ni awọn kalori 90.
• Akara Pita fun ounjẹ ipanu kan ni awọn kalori to kere ju awọn ege meji ti akara deede.

anfani

Awọn anfani ilera ti o pọju pẹlu awọn wọnyi:

Awọn ipele glukosi dinku

• Gbogbo alikama le jẹ anfani si awọn ipele glukosi.
• Ẹgbẹ Àtọgbẹ Àtọgbẹ ti Amẹrika daba pe yiyan akara pẹlu gbogbo awọn irugbin alikama, bii akara pita, dipo akara funfun, le ṣiṣẹ lati jẹ ki awọn ipele suga ẹjẹ jẹ ki o ta. (Ẹgbẹ Àtọgbẹ Amẹrika 2024)

Atilẹyin tito nkan lẹsẹsẹ

• Odidi-ọkà pita burẹdi okun akoonu le ni anfani eto ounjẹ nipa ṣiṣatunṣe awọn gbigbe ifun.
• Awọn carbohydrates eka ti wa ni digested losokepupo ju awọn carbohydrates ti o rọrun, titọju ara ni kikun fun pipẹ ati iranlọwọ ni iṣakoso iwuwo. (Harvard Health 2022)

Orisun Amuaradagba

• Akara Pita pese iye ilera ti amuaradagba.
• Iṣẹ kan ni ni ayika 8% ti amuaradagba.
• Lilo iye to dara ti amuaradagba ṣe iranlọwọ ni atunṣe iṣan. (Harvard Health 2024)

Awọn aisan

Awọn nkan ti ara korira tabi awọn inlerances le fa ki awọn eniyan kọọkan kọja lori akara naa. Ohun ti olukuluku nilo lati mọ.

Celiac Arun

• Arun Celiac jẹ arun autoimmune ti o jogun ti o waye ninu awọn eniyan ti o ni asọtẹlẹ jiini.
• Awọn ẹni-kọọkan ti o ni arun na ko le jẹ giluteni - amuaradagba ti a rii ni alikama - eyiti o le ja si ibajẹ ifun kekere.
• Awọn ẹni-kọọkan ti o ni iriri ipọnju ikun-inu nigba jijẹ alikama yẹ ki o kan si alamọdaju ilera kan lati ṣe idanwo. (Celiac Arun Foundation 2023)

Ẹhun Alikama

• Aleji alikama le ṣe afiwe awọn ami aisan celiac, ṣugbọn wọn jẹ oriṣiriṣi awọn nkan ti ara korira.
• Ẹhun naa nwaye nigbati ara ba nmu awọn egboogi si awọn ọlọjẹ alikama.
• Awọn aami aisan pẹlu anafilasisi, wiwu ati nyún ẹnu, imu imu, orififo, roro, ríru, ìgbagbogbo, ati awọn iṣoro mimi. (Ile-ẹkọ giga ti Ilu Amẹrika ti Ẹhun, Ikọ-fèé, ati Ajẹsara 2024)
• Awọn ẹni-kọọkan ti o fura pe aleji alikama yẹ ki o kan si olupese ilera kan nipa idanwo aleji.

Guluteni Ifarada

• Ifarada Gluteni le fa awọn aami aisan ti o jọra si arun celiac nigba jijẹ awọn ọja ti o ni giluteni.
• Awọn aami aisan pẹlu bloating, irora inu, àìrígbẹyà, irora apapọ, rirẹ, kurukuru ọpọlọ, ati ibanujẹ. (Celiac Arun Foundation 2023)

igbaradi

Pita akara igbaradi awọn aṣayan.

• Dunk awọn akara ni obe tabi dips.
• Lo akara fun awọn ounjẹ ipanu pita-pocket ki o kun pẹlu awọn ẹran ati/tabi ẹfọ.
• Ge akara ati beki fun awọn eerun pita.
• Ge akara naa sinu awọn cubes kekere ati tositi bi yiyan si croutons fun awọn saladi ati awọn ọbẹ.
• Yiyan awọn pita akara.

---

Àtọgbẹ àti Ìrora Ẹyìn

---

jo

USDA. Pita Akara. (2021). Pita Akara. Ti gba pada lati fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/2134834/nutrients

National Institute of Health, Office of Dietary Supplements. (2023). Irin. Ti gba pada lati ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/

Ounje ati Oògùn ipinfunni. (2022). Iṣuu soda ninu ounjẹ rẹ. Ti gba pada lati www.fda.gov/food/nutrition-education-resources-materials/sodium-your-diet

American Diabetes Association. (2024). Awọn oriṣi ti awọn carbohydrates (Ounjẹ ati Ounjẹ, Oro. diabetes.org/food-nutrition/understanding-carbs/types-carbohydrates

Harvard Health. (2022). Fiber (Orisun Ounje, Oro. www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/carbohydrates/fiber/

Harvard Health. (2024). Amuaradagba (Orisun Ounje, Oro. www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/protein/

Celiac Arun Foundation. (2023). Kini arun celiac? (Nipa Arun Celiac, Oro. celiac.org/about-celiac-disease/what-is-celiac-disease/

Ile-ẹkọ giga ti Ilu Amẹrika ti Ẹhun, Ikọ-fèé, ati Ajẹsara. (2024). Alikama (Awọn ipo Ẹhun, Oro. acaai.org/allergies/allergic-conditions/ounjẹ/alikama-gluten/