Back Clinic Nutrition Team. Ounjẹ n pese eniyan pẹlu agbara pataki ati awọn ounjẹ lati ni ilera. Nipa jijẹ awọn ounjẹ lọpọlọpọ, pẹlu awọn ẹfọ didara to dara, awọn eso, awọn ọja gbogboogbo, ati awọn ẹran ti o tẹẹrẹ, ara le kun ara rẹ pẹlu awọn ọlọjẹ pataki, awọn carbohydrates, awọn ọra, awọn vitamin, ati awọn ohun alumọni lati ṣiṣẹ daradara. Awọn eroja pẹlu awọn ọlọjẹ, awọn carbohydrates, awọn ọra, awọn vitamin, awọn ohun alumọni, ati omi. Njẹ jijẹ ilera ko ni lati jẹ lile.
Awọn bọtini ni lati jẹ orisirisi awọn ounjẹ, pẹlu ẹfọ, eso, ati odindi ọkà. Ni afikun, jẹ awọn ẹran ti o tẹẹrẹ, adie, ẹja, awọn ẹwa, ati awọn ọja ifunwara kekere ti o sanra ati mu omi pupọ. Idinwo iyo, suga, oti, ọra ti o kun, ati ọra trans. Awọn ọra ti o kun nigbagbogbo wa lati ọdọ awọn ẹranko. Wa fun ọra trans lori awọn akole ti awọn ounjẹ ti a ṣe ilana, margarine, ati awọn kuru.
Dokita Alex Jimenez nfunni ni awọn apẹẹrẹ ijẹẹmu ati ṣe apejuwe pataki ti ijẹẹmu iwontunwonsi, tẹnumọ bi o ṣe jẹ pe ounjẹ to dara ni idapo pẹlu iṣẹ ṣiṣe ti ara le ṣe iranlọwọ fun awọn ẹni-kọọkan lati de ọdọ ati ṣetọju iwuwo ilera, dinku ewu wọn lati ṣe idagbasoke awọn aisan aiṣan, ati igbelaruge ilera ati ilera gbogbo.
Can knowing the serving size help lower sugar and calories for individuals who enjoy eating dried fruits?
Awọn eso gbigbẹ
Dried fruits, like cranberries, dates, raisins, and prunes, are great because they last a long time and are healthy sources of fiber, minerals, and vitamins. However, dried fruits contain more sugar and calories per serving because they lose volume when dehydrated, allowing more to be consumed. This is why the serving size matters to ensure one does not overeat.
Iwọn Iburanṣẹ
Fruits are dried in dehydrators or left in the sun to dehydrate naturally. They are ready once most of the water has disappeared. The loss of water decreases their physical size, which allows individuals to eat more, increasing sugar and calorie intake. For example, around 30 grapes fit in a single measuring cup, but 250 raisins can fill one cup once dehydrated. Nutritional information for fresh and dried fruit.
Thirty raisins have 47 calories and under 10 grams of sugar.
Grapes’ natural sugar content varies, so different types can be subject to nutritional value assessments.
Some fruits, like cranberries, can be very tart, so sugar or fruit juices are added during drying.
Awọn ọna lati Lo
Fresh fruit may be higher in certain vitamins, but mineral and fiber content are retained during drying. Dried fruits are versatile and can be made part of a healthy, balanced diet that can include:
Lightly sweeten oatmeal with a small serving of dried fruits for a hearty and healthy breakfast.
Awọn saladi
Toss dark, leafy greens, fresh apple slices, dried cranberries or raisins, and cheeses.
Ifilelẹ Akọkọ
Use dried fruit as an ingredient in savory entrees.
Protein Bar Substitutes
Raisins, dried blueberries, apple chips, and dried apricots are convenient and last longer than fresh fruit, making them perfect when protein bars are unavailable.
At Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic, our areas of practice include Wellness & Nutrition, Chronic Pain, Personal Injury, Auto Accident Care, Work Injuries, Back Injury, Low Back Pain, Neck Pain, Migraine Headaches, Sports Injuries, Severe Sciatica, Scoliosis, Complex Herniated Discs, Fibromyalgia, Chronic Pain, Complex Injuries, Stress Management, Functional Medicine Treatments, and in-scope care protocols. We focus on what works for you to achieve improvement goals and create an improved body through research methods and total wellness programs.
Fun awọn ẹni-kọọkan ti o n wọle si adaṣe, amọdaju, ati iṣẹ ṣiṣe ti ara, ṣe imọ bi glycogen ṣe n ṣe iranlọwọ ni imularada adaṣe?
Glycogen
Nigbati ara ba nilo agbara, o fa lori awọn ile itaja glycogen rẹ. Carbohydrate-kekere, awọn ounjẹ ketogeniki ati adaṣe lile npa awọn ile itaja glycogen jẹ, nfa ara lati ṣe iṣelọpọ ọra fun agbara. Glycogen jẹ ipese nipasẹ awọn carbohydrates ninu ounjẹ ẹni kọọkan ati pe a lo lati ṣe agbara ọpọlọ, iṣẹ ṣiṣe ti ara, ati awọn iṣẹ ti ara miiran. Awọn ohun elo ti a ṣe lati glukosi ti wa ni ipamọ ni akọkọ ninu ẹdọ ati awọn iṣan. Ohun ti a jẹ, igba melo, ati ipele iṣẹ ṣiṣe ni ipa bi ara ṣe tọju ati lo glycogen. Mimu-pada sipo glycogen lẹhin iṣẹ ṣiṣe ti ara tabi ṣiṣẹ jade jẹ apakan pataki ti ilana imularada. Ara le yara ṣe koriya glycogen lati awọn aaye ibi ipamọ wọnyi nigbati o nilo epo. Njẹ awọn carbohydrates to lati de awọn ibi-afẹde ilera ati awọn ipele iṣẹ ṣiṣe jẹ pataki fun aṣeyọri.
Kini Kini
O jẹ fọọmu ti glukosi tabi suga ti ara ti o fipamọ.
O ti wa ni ipamọ ninu ẹdọ ati awọn iṣan.
O jẹ akọkọ ti ara ati orisun agbara ti o fẹ.
O wa lati awọn carbohydrates ninu awọn ounjẹ ati awọn ohun mimu.
O ṣe lati ọpọlọpọ awọn sẹẹli glukosi ti o ni asopọ.
Isejade ati Ibi ipamọ
Pupọ awọn carbohydrates ti a jẹ ni iyipada si glukosi, eyiti o di orisun agbara akọkọ ti ara. Bibẹẹkọ, nigbati ara ko ba nilo idana, awọn ohun elo glukosi di awọn ẹwọn ti o sopọ mọ ti awọn ẹyọ glukosi mẹjọ si 12, ti o di moleku glycogen kan.
Awọn okunfa ilana
Njẹ ounjẹ ti o ni carbohydrate yoo mu awọn ipele glukosi ẹjẹ ga ni idahun.
Alekun glukosi n ṣe ifihan ti oronro lati gbejade hisulini, homonu ti o ṣe iranlọwọ fun awọn sẹẹli ti ara lati mu glukosi lati inu ẹjẹ fun agbara tabi ipamọ.
Ṣiṣẹda hisulini mu ki ẹdọ ati awọn sẹẹli iṣan ṣe iṣelọpọ enzymu kan ti a pe ni glycogen synthase, eyiti o so awọn ẹwọn glucose pọ.
Pẹlu glukosi ati hisulini ti o to, awọn ohun elo glycogen le ṣee jiṣẹ si ẹdọ, awọn iṣan, ati awọn sẹẹli ti o sanra fun ibi ipamọ.
Niwọn bi a ti rii pupọ julọ glycogen ninu awọn iṣan ati ẹdọ, iye ti a fipamọ sinu awọn sẹẹli wọnyi yatọ da lori ipele iṣẹ ṣiṣe, iye agbara ti a sun ni isinmi, ati awọn ounjẹ ti o jẹ. Awọn iṣan nipataki lo glycogen ti a fipamọ sinu iṣan, lakoko ti glycogen ti a fipamọ sinu ẹdọ ti pin kaakiri gbogbo ara, paapaa si ọpọlọ ati ọpa-ẹhin.
Lilo ara
Ara ṣe iyipada glukosi si glycogen nipasẹ ilana ti a pe ni glycogenesis. Lakoko ilana yii, ọpọlọpọ awọn enzymu ṣe iranlọwọ fun ara lati fọ glycogen ni glycogenolysis ki ara le lo. Ẹjẹ naa ni iye ti a ṣeto ti glukosi ti o ṣetan lati lọ ni eyikeyi akoko. Awọn ipele hisulini tun lọ silẹ nigbati ipele bẹrẹ lati kọ, boya lati ko jẹun tabi sisun glukosi lakoko adaṣe. Nigbati eyi ba ṣẹlẹ, enzymu kan ti a mọ si glycogen phosphorylase bẹrẹ fifọ glycogen si isalẹ lati fun ara pẹlu glukosi. Glucose lati ẹdọ glycogen di agbara akọkọ ti ara. Awọn fifun kukuru ti agbara lo glycogen, boya lakoko awọn sprints tabi gbigbe eru. (Bob Murray, Christine Rosenbloom, ọdun 2018) Ohun mimu-ọlọrọ-ọlọrọ carbohydrate le pese agbara lati ṣe adaṣe to gun ati ki o bọsipọ ni iyara. Olukuluku yẹ ki o jẹ ipanu lẹhin adaṣe pẹlu iye iwọntunwọnsi ti awọn carbohydrates lati tun awọn ile itaja glycogen kun. Ọpọlọ tun nlo glukosi fun agbara, pẹlu 20 si 25% ti glycogen ti nlọ si agbara ọpọlọ. (Manu S. Goyal, Marcus E. Raichle, ọdun 2018) Ilọra ọpọlọ tabi kurukuru ọpọlọ le dagbasoke nigbati ko ba jẹ awọn carbohydrates to. Nigbati awọn ile itaja glycogen ba dinku nipasẹ adaṣe tabi awọn kabu ti ko to, ara le ni rilara arẹwẹsi ati lọra ati boya ni iriri iṣesi ati awọn idamu oorun. (Hugh S. Winwood-Smith, Craig E. Franklin 2, Craig R. White, 2017)
Diet
Awọn ounjẹ wo ni a jẹ ati iye iṣẹ ṣiṣe ti ara ẹni kọọkan tun ni ipa lori iṣelọpọ glycogen. Awọn ipa le jẹ nla ti eniyan ba tẹle ounjẹ kekere-kabu, nibiti awọn carbohydrates, orisun akọkọ ti iṣelọpọ glukosi, ti ni ihamọ lojiji.
Rirẹ ati Ọpọlọ Fogi
Nigbati o ba bẹrẹ ounjẹ kekere-kabu, awọn ile itaja glycogen ti ara le dinku pupọ ati pe awọn eniyan kọọkan le ni iriri awọn ami aisan bi rirẹ ati kurukuru ọpọlọ. (Kristen E. D'Anci ati al., 2009)
Awọn aami aisan bẹrẹ lati dinku ni kete ti ara ba ṣatunṣe ati tunse awọn ile itaja glycogen rẹ.
Iwuwo Omi
Eyikeyi iye pipadanu iwuwo le ni ipa kanna lori awọn ile itaja glycogen.
Ni ibẹrẹ, awọn ẹni-kọọkan le ni iriri idinku iyara ni iwuwo.
Lori akoko, iwuwo le pẹlẹbẹ ati o ṣee ṣe alekun.
Iṣẹlẹ naa jẹ apakan nitori akopọ glycogen, eyiti o tun jẹ omi. Idinku glycogen ni iyara ni ibẹrẹ ti ounjẹ nfa isonu ti iwuwo omi. Ni akoko pupọ, awọn ile itaja glycogen ti wa ni isọdọtun, ati iwuwo omi yoo pada. Nigbati eyi ba ṣẹlẹ, pipadanu iwuwo le da duro tabi pẹtẹlẹ. Pipadanu ọra le tẹsiwaju laibikita ipa Plateau igba kukuru.
idaraya
Ti o ba n ṣe adaṣe adaṣe ti o nira, awọn ọgbọn wa lati ṣe iranlọwọ yago fun iṣẹ ṣiṣe ti o dinku ti o le ṣe iranlọwọ:
Carbo-ikojọpọ
Diẹ ninu awọn elere idaraya n gba iye awọn carbohydrates lọpọlọpọ ṣaaju ṣiṣe tabi idije.
Awọn carbohydrates afikun pese epo pupọ.
Ọna naa ti ṣubu kuro ni ojurere bi o ṣe le ja si iwuwo omi pupọ ati awọn ọran ounjẹ.
Awọn jeli glukosi
Awọn gels agbara ti o ni glycogen le ṣee jẹ ṣaaju tabi bi o ṣe nilo lakoko iṣẹlẹ lati mu awọn ipele glukosi ẹjẹ pọ si.
Fun apẹẹrẹ, awọn iyan agbara jẹ awọn afikun ti o munadoko fun awọn asare lati ṣe iranlọwọ lati mu iṣẹ pọ si lakoko awọn ṣiṣe gigun.
Ounjẹ Ketogenic Carb Kekere
Njẹ ounjẹ ti o ga ni ọra ati kekere ninu awọn carbohydrates le fi ara sinu ipo keto-aṣamubadọgba.
Ni ipo yii, ara bẹrẹ lati wọle si ọra ti o fipamọ fun agbara ati ki o gbẹkẹle glukosi diẹ fun idana.
Ni Iṣoogun Chiropractic Iṣoogun ati Ile-iwosan Ise Iṣẹ, awọn olupese wa lo ọna iṣọpọ lati ṣẹda awọn eto itọju ti ara ẹni fun ẹni kọọkan, nigbagbogbo pẹlu Oogun Iṣẹ, Acupuncture, Electro-Acupuncture, ati awọn ipilẹ Oogun Idaraya. Ero wa ni lati mu pada ilera ati iṣẹ si ara.
Idaraya Ounjẹ ati Onjẹ Idaraya
jo
Murray, B., & Rosenbloom, C. (2018). Awọn ipilẹ ti iṣelọpọ glycogen fun awọn olukọni ati awọn elere idaraya. Ounjẹ agbeyewo, 76 (4), 243-259. doi.org/10.1093/nutrit/nuy001
Goyal, MS, & Raichle, ME (2018). Awọn ibeere glukosi ti Ọpọlọ Eniyan Dagbasoke. Iwe akosile ti gastroenterology paediatric ati ounje, 66 Suppl 3 (Ipese 3), S46-S49. doi.org/10.1097/MPG.0000000000001875
Winwood-Smith, HS, Franklin, CE, & White, CR (2017). Ounjẹ carbohydrate-kekere nfa ibanujẹ ti iṣelọpọ agbara: ẹrọ ti o ṣeeṣe lati tọju glycogen. Iwe akọọlẹ Amẹrika ti Fisioloji. Ilana, isọpọ ati fisioloji afiwera, 313 (4), R347-R356. doi.org/10.1152/ajpregu.00067.2017
D'Anci, KE, Watts, KL, Kanarek, RB, & Taylor, HA (2009). Awọn ounjẹ pipadanu iwuwo-carbohydrate kekere. Awọn ipa lori imọ ati iṣesi. Ìfẹ́, 52 (1), 96–103. doi.org/10.1016/j.appet.2008.08.009
Fun awọn ẹni-kọọkan ti nṣe adaṣe ọna jijẹ kekere-carbohydrate tabi fẹ gbiyanju iyẹfun yiyan, ṣe iṣakojọpọ iyẹfun almondi le ṣe iranlọwọ ninu irin-ajo alafia wọn bi?
Iyẹfun almondi
Iyẹfun almondi ati ounjẹ almondi jẹ awọn omiiran ti ko ni giluteni si awọn ọja alikama ni awọn ilana kan. Wọn ṣe nipasẹ lilọ almondi ati pe o le ra ti a pese silẹ tabi ṣe ni ile pẹlu ero isise ounjẹ tabi ẹrọ mimu. Iyẹfun naa ga ni amuaradagba ati kekere ninu sitashi ju iyẹfun ti ko ni giluteni miiran lọ.
Almondi iyẹfun ati ounjẹ almondi
A ṣe iyẹfun pẹlu awọn almondi blanched, afipamo pe awọ ara ti yọ kuro. Ounjẹ almondi ni a ṣe pẹlu odidi tabi almondi blanched. Aitasera fun awọn mejeeji jẹ diẹ sii bi ounjẹ oka ju iyẹfun alikama. Nigbagbogbo wọn le ṣee lo ni paarọ, botilẹjẹpe lilo iyẹfun blanched yoo mu abajade ti a ti tunṣe diẹ sii, ti o dinku. Superfine almondi iyẹfun jẹ nla fun yan awọn akara ṣugbọn o nira lati ṣe ni ile. O le rii ni awọn ile itaja itaja tabi paṣẹ lori ayelujara.
Atọka glycemic ti iyẹfun almondi ko kere ju 1, eyiti o tumọ si pe o yẹ ki o ni ipa diẹ lori igbega awọn ipele glukosi ẹjẹ.
Atọka glycemic giga ti gbogbo iyẹfun alikama jẹ 71, ati iyẹfun iresi jẹ 98.
Lilo iyẹfun almondi
O ti wa ni niyanju fun ṣiṣe giluteni-free awọn ọna akara awọn ilana, gẹgẹbi laisi giluteni:
muffins
akara elegede
Pancakes
Diẹ ninu awọn ilana akara oyinbo
Awọn ẹni-kọọkan ni a ṣe iṣeduro lati bẹrẹ pẹlu ohunelo ti a ti ṣe deede fun iyẹfun almondi ati lẹhinna ṣe ara wọn. Ife iyẹfun alikama kan ni iwọn awọn iwọn 3, lakoko ti ife ti iyẹfun almondi kan fẹrẹ fẹrẹ to awọn iwon 4. Eyi yoo ṣe iyatọ nla ninu awọn ọja ti a yan. Iyẹfun naa jẹ anfani fun fifi awọn ounjẹ kun si awọn ounjẹ.
Ounjẹ Almondi
Ounjẹ almondi le ṣee ṣe bi polenta tabi awọn grits gẹgẹbi ede ati awọn grits.
Awọn kuki le jẹ laisi giluteni pẹlu ounjẹ almondi.
Awọn biscuits ounjẹ almondi le ṣee ṣe, ṣugbọn ṣe akiyesi ohunelo naa.
Ounjẹ almondi le ṣee lo lati ṣe akara ẹja ati awọn ounjẹ didin miiran, ṣugbọn o gbọdọ ṣe abojuto ki o má ba sun.
Ounjẹ almondi ko ṣe iṣeduro fun awọn akara ti o nilo iyẹfun otitọ pẹlu eto giluteni ti o dagbasoke, bii iyẹfun alikama.
Awọn ẹyin diẹ sii ni a nilo nigbati o ba yan pẹlu ounjẹ almondi lati pese giluteni be ni iyẹfun ṣẹda.
Ṣiṣe atunṣe awọn ilana lati rọpo ounjẹ almondi fun iyẹfun alikama le jẹ ipenija ti o nilo ọpọlọpọ idanwo ati aṣiṣe.
Awọn ifamọra
Almonds jẹ eso igi kan, ọkan ninu awọn nkan ti ara korira ounjẹ mẹjọ ti o wọpọ julọ. (Anafilasisi UK. Ọdun 2023) Lakoko ti awọn epa kii ṣe eso igi, ọpọlọpọ awọn ti o ni awọn nkan ti ara korira le tun ni almondi almondi.
Ṣiṣe Tirẹ Rẹ
O le ṣe ni idapọmọra tabi ẹrọ onjẹ.
A gbọdọ ṣọra lati ma lọ gun ju, tabi o yoo di bota almondi, eyiti o tun le ṣee lo.
Fi diẹ sii ni akoko kan ati pulse titi o fi jẹ ilẹ sinu ounjẹ.
Tọju iyẹfun ajeku lẹsẹkẹsẹ ninu firiji tabi firisa nitori pe yoo lọ rancid ni kiakia ti o ba jade.
Awọn almondi jẹ iduro-iduroṣinṣin, ati iyẹfun almondi kii ṣe, nitorinaa o gba ọ niyanju pe ki o lọ nikan ohun ti o nilo fun ohunelo naa.
Itaja Ra
Pupọ awọn ile itaja ounjẹ ilera n ta iyẹfun almondi, ati awọn fifuyẹ diẹ sii ti wa ni ifipamọ bi o ti di ọja ti ko ni giluteni olokiki. Iyẹfun ti a kojọpọ ati ounjẹ yoo tun lọ rancid lẹhin ṣiṣi ati pe o yẹ ki o wa ni fipamọ sinu firiji tabi firisa lẹhin ṣiṣi.
Anafilasisi UK. (2023). Awọn iwe asọye Aleji (Anafilasisi UK Ọjọ iwaju didan fun awọn eniyan ti o ni nkan ti ara korira, Ọrọ. www.anaphylaxis.org.uk/factsheets/
Atkinson, FS, Brand-Miller, JC, Foster-Powell, K., Buyken, AE, & Goletzke, J. (2021). Awọn tabili agbaye ti atọka glycemic ati awọn iye fifuye glycemic 2021: atunyẹwo eto kan. Iwe akọọlẹ Amẹrika ti ounjẹ ile-iwosan, 114 (5), 1625-1632. doi.org/10.1093/ajcn/nqab233
Fun awọn ẹni-kọọkan ti o n ṣe pẹlu awọn ọran tito nkan lẹsẹsẹ tabi awọn rudurudu ifun, ṣe le ṣafikun peppermint si eto ijẹẹmu ṣe iranlọwọ ṣakoso awọn ami aisan ati tito nkan lẹsẹsẹ?
Peppermint
Ni akọkọ ti a dagba ni England, awọn ohun-ini oogun ti peppermint ni a mọ laipẹ ati pe wọn gbin loni ni Yuroopu ati Ariwa Afirika.
Bi O Ti Nlo
Epo ata ni a le mu bi tii tabi ni fọọmu kapusulu.
Kan si alagbawo kan tabi alamọdaju ilera ti o ni iwe-aṣẹ lati pinnu iwọn lilo to dara fun fọọmu capsule naa.
Fun Irun Irun Irun Arun
Peppermint ni a mu bi tii kan lati tọju awọn iṣoro ounjẹ ounjẹ gbogbogbo. O mọ lati dinku iṣelọpọ gaasi ninu ifun. Loni, awọn oniwadi ṣe akiyesi pepemint bi o munadoko fun iṣọn-ẹjẹ ifun irritable nigba lilo ni fọọmu epo. (N. Alammar ati al., Ọdun 2019) epo peppermint ti fọwọsi fun lilo nipasẹ awọn alaisan IBS ni Germany. Sibẹsibẹ, FDA ko fọwọsi peppermint ati epo lati tọju eyikeyi ipo, ṣugbọn o ti ṣe atokọ peppermint ati epo bi ailewu gbogbogbo. (ScienceDirect, 2024)
Peppermint jade le mu awọn ipele omi ara ti awọn oogun wọnyi pọ si.
A ṣe iṣeduro lati jiroro awọn ibaraẹnisọrọ oogun pẹlu olupese ilera ṣaaju ki o to bẹrẹ awọn afikun ti o ba mu eyikeyi ninu awọn oogun wọnyi.
oyun
A ko ṣe iṣeduro peppermint fun lilo lakoko oyun tabi nipasẹ awọn nọọsi kọọkan.
A ko mọ boya o le ni ipa lori ọmọ inu oyun ti ndagba.
A ko mọ boya o le ni ipa lori ọmọ ntọju.
Bawo ni Lati Lo Ewebe naa
Kii ṣe pe o wọpọ, ṣugbọn diẹ ninu awọn ẹni-kọọkan ni inira si peppermint. Ko yẹ ki a lo epo ata si oju tabi ni ayika awọn membran mucous (Ile-iṣẹ Orilẹ-ede fun Ibaramu ati Ilera Iṣọkan. 2020). Lilo diẹ ẹ sii ju fọọmu kan lọ, gẹgẹbi tii ati epo, ko ṣe iṣeduro nitori pe o le ja si awọn ipa ẹgbẹ.
Nitoripe FDA ko ṣe ilana awọn afikun bi peppermint ati awọn miiran, awọn akoonu wọn le jẹ orisirisi.
Awọn afikun le ni awọn eroja ipalara tabi ko ni eroja ti nṣiṣe lọwọ ninu rara.
Eyi ni idi ti wiwa awọn burandi olokiki ati sisọ fun ẹgbẹ ilera ẹni kọọkan ti ohun ti o mu ni a gbaniyanju gaan.
O ni agbara lati buru si awọn ipo kan ati pe ko yẹ ki o lo nipasẹ:
Peppermint ni a lo lati ṣe itọju colic ninu awọn ọmọde ṣugbọn kii ṣe iṣeduro loni.
Awọn menthol ninu awọn tii le fa awọn ọmọde ati awọn ọmọde kekere lati fun.
Chamomile le jẹ yiyan ti o ṣeeṣe. Kan si olupese ilera kan lati rii boya o jẹ ailewu.
Ni ikọja Awọn atunṣe: Chiropractic ati Integrative Healthcare
jo
Alammar, N., Wang, L., Saberi, B., Nanavati, J., Holtmann, G., Shinohara, RT, & Mullin, GE (2019). Ipa ti epo peppermint lori iṣọn ifun inu irritable: iṣiro-meta ti data ile-iwosan ti a dapọ. Ibaramu BMC ati oogun yiyan, 19(1), 21. doi.org/10.1186/s12906-018-2409-0
Agbabiaka, TB, Spencer, NH, Khanom, S., & Goodman, C. (2018). Ilọsiwaju ti oogun-egboigi ati awọn ibaraẹnisọrọ afikun-oògùn ni awọn agbalagba agbalagba: iwadi-apakan agbelebu. Iwe akọọlẹ Ilu Gẹẹsi ti iṣe gbogbogbo: iwe akọọlẹ ti Royal College of General Practitioners, 68(675), e711-e717. doi.org/10.3399/bjgp18X699101
Kligler, B., & Chaudhary, S. (2007). Ata epo. Onisegun idile Amẹrika, 75 (7), 1027-1030.
Owo, BD, Epstein, MS, & Shah, SM (2016). Eto Ifijiṣẹ Aramada ti Epo Peppermint Jẹ Itọju Ti o munadoko fun Awọn aami aisan Irun Irun Irun. Awọn arun ounjẹ ounjẹ ati awọn imọ-jinlẹ, 61 (2), 560-571. doi.org/10.1007/s10620-015-3858-7
Khanna, R., MacDonald, JK, & Levesque, BG (2014). Epo ata fun itọju ti iṣọn ifun inu irritable: atunyẹwo eto ati itupalẹ-meta. Iwe akosile ti gastroenterology iwosan, 48 (6), 505-512. doi.org/10.1097/MCG.0b013e3182a88357
Njẹ iṣakojọpọ nopal tabi cactus pear prickly sinu ounjẹ ẹnikan ṣe iranlọwọ fun awọn ẹni-kọọkan ti n gbiyanju lati dinku glukosi ẹjẹ, iredodo, ati awọn okunfa eewu ti o ni nkan ṣe pẹlu ọkan ati awọn arun ti iṣelọpọ bi?
Pactly eso igi ṣoki
Nopal, ti a tun mọ si cactus pear prickly, jẹ ẹfọ to wapọ ti o le ṣafikun si ounje ngbero lati mu gbigbe okun sii, awọn vitamin, awọn ohun alumọni, ati awọn agbo ogun ti o da lori ọgbin. O dagba ni Iwọ oorun guusu AMẸRIKA, Latin America, ati Mẹditarenia. Awọn paadi naa, tabi awọn nopales tabi awọn paadi cactus, ni awopọ bi okra ati tartness diẹ. Eso cactus pear prickly, ti a tọka si bi tuna ni ede Spani, tun jẹ. (Ile-ẹkọ giga ti Ile-ẹkọ Iṣọkan ti Arizona, 2019) Nigbagbogbo a lo ni salsas eso, awọn saladi, ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ati pe o wa bi afikun ni tabulẹti ati fọọmu lulú.
Nopal jẹ ounjẹ to gaju, kekere ni awọn kalori, laisi ọra, iṣuu soda, tabi cholesterol, o si kun fun okun, awọn vitamin, awọn ohun alumọni, ati awọn betalains. (Parisa Rahimi ati al., ọdun 2019) Betalains jẹ pigments pẹlu egboogi-iredodo-ini. Awọn orisirisi awọn okun ṣẹda kekere kan atọka glycemic (awọn wiwọn bawo ni ounjẹ kan pato ṣe n gbe awọn ipele suga ẹjẹ soke lẹhin lilo) ti bii 32, afikun ti a ṣeduro si ounjẹ ore-ọrẹ-itọgbẹ. (Patricia López-Romero et al., 2014)
Awọn agbo
Nopal ni ọpọlọpọ awọn carbohydrates, awọn vitamin, ati awọn ohun alumọni ti o ni anfani.
Nopal ni okun ti o le yo ati ti a ko le yanju, eyiti o ni anfani suga ẹjẹ.
O tun ni Vitamin A, carotenoids, Vitamin C, kalisiomu, ati awọn agbo ogun ti o da lori ọgbin bi phenols ati betalains. (Karina Corona-Cervantes ati al., 2022)
Ilana suga ẹjẹ
Iwadi ti ṣe iṣiro lilo nopal deede ati afikun fun iṣakoso suga ẹjẹ. Iwadi lori suga ẹjẹ ṣe iṣiro fifi nopal si ounjẹ aarọ-carbohydrate giga tabi ounjẹ aarọ ti o ga ni amuaradagba soy ni awọn ẹni-kọọkan Mexico ti o ni àtọgbẹ iru 2. Iwadi na rii pe jijẹ awọn nopales, nipa 300 giramu tabi 1.75 si awọn agolo 2 ṣaaju ounjẹ, le dinku awọn suga ẹjẹ lẹhin ounjẹ / postprandial. (Patricia López-Romero et al., 2014) Iwadi ti ogbologbo ni awọn esi kanna. (Montserrat Bacardi-Gascon et al., 2007) Awọn ẹni-kọọkan ni a yan laileto lati jẹ 85 giramu ti nopal pẹlu awọn aṣayan aro mẹta oriṣiriṣi:
Chilaquiles – ọpọn kan ti a ṣe pẹlu tortilla agbado, epo ẹfọ, ati awọn ewa pinto.
Burritos – ṣe pẹlu awọn ẹyin, epo ẹfọ, ati awọn ewa pinto.
Quesadillas – ṣe pẹlu awọn tortilla iyẹfun, warankasi ọra kekere, piha oyinbo, ati awọn ewa pinto.
awọn awọn ẹgbẹ ti a yàn lati jẹ nopales ni idinku ninu suga ẹjẹ. Nibẹ wà:
30% idinku ninu ẹgbẹ chilaquiles.
20% dinku ninu ẹgbẹ burrito.
48% idinku ninu ẹgbẹ quesadilla.
Sibẹsibẹ, awọn ẹkọ jẹ kekere, ati pe awọn olugbe ko yatọ. nitorina a nilo iwadi siwaju sii.
Fiber ti o pọ si
Ijọpọ ti okun ti o ni iyọdajẹ ati ti a ko le ṣe anfani fun ikun ni awọn ọna oriṣiriṣi. Okun ti o le yanju le ṣe bi prebiotic, fifun awọn kokoro arun ti o ni anfani ninu ikun ati iranlọwọ ni yiyọ idaabobo awọ lipoprotein kekere (LDL) kuro ninu ara. Okun insoluble mu akoko irekọja pọ si, tabi bawo ni ounjẹ ṣe yarayara nipasẹ eto tito nkan lẹsẹsẹ ati ṣe igbega deede ifun. (Awọn ile-iṣẹ fun Iṣakoso ati Idena Arun, 2022) Ninu idanwo iṣakoso ile-iwosan ti a ti sọtọ fun igba diẹ, awọn oluwadi ri ilọsiwaju ninu awọn aami aiṣan ifun inu irritable ni awọn ẹni-kọọkan ti o ni afikun pẹlu 20 ati 30 giramu ti okun nopal. (Jose M Remes-Troche et al., 2021) Fun awọn ẹni-kọọkan ti a ko lo lati jẹ awọn ounjẹ fibrous, o le fa gbuuru kekere, nitorina a ṣe iṣeduro lati mu mimu sii laiyara ati pẹlu omi to peye lati ṣe idiwọ gaasi ati bloating.
Calcium ti o da lori ọgbin
Ife nopal kan pese 244 miligiramu tabi 24% ti awọn iwulo kalisiomu ojoojumọ. Calcium jẹ nkan ti o wa ni erupe ile ti o mu ilera egungun ati eyin jẹ. O tun ṣe iranlọwọ ni ihamọ ohun elo ẹjẹ ati dilation, iṣẹ iṣan, didi ẹjẹ, gbigbe nafu ara, ati yomijade homonu. (National Institutes of Health. Ọfiisi ti Awọn afikun ounjẹ ounjẹ 2024) Awọn ẹni-kọọkan ti o tẹle awọn ounjẹ ti o yọkuro awọn ọja ifunwara le ni anfani lati awọn orisun kalisiomu ti o da lori ọgbin. Eyi pẹlu awọn ẹfọ cruciferous bi kale, kolards, ati arugula.
Awọn anfani miiran
Awọn ijinlẹ ti a ṣe ninu awọn ẹranko ati awọn tubes idanwo daba pe nopal tuntun ati awọn ayokuro le ṣe iranlọwọ ni idinku awọn triglycerides ati idaabobo awọ ninu aarun ẹdọ steatotic ti o ni ibatan ti iṣelọpọ tabi nigbati awọn iye aiṣan ti ọra kojọpọ ninu ẹdọ. (Karym El-Mostafa et al., Ọdun 2014) Awọn anfani miiran ti o pọju pẹlu ẹri ti o ni opin pẹlu:
Ayafi ti awọn eniyan kọọkan ba ni inira si rẹ, pupọ julọ le jẹ gbogbo nopal laisi iṣoro kan. Sibẹsibẹ, afikun jẹ iyatọ nitori pe o pese orisun ti o ni idojukọ. Awọn ẹni-kọọkan ti o mu oogun lati ṣakoso àtọgbẹ ati jijẹ nopal nigbagbogbo le ṣe alabapin si eewu ti o pọ si ti idagbasoke hypoglycemia tabi suga ẹjẹ kekere. Dermatitis tun ti royin lati olubasọrọ pẹlu awọn ọpa ẹhin cactus. (US Department of Agriculture, FoodData Central, 2018) Awọn ijabọ toje ti wa ti idilọwọ ifun ni awọn ẹni-kọọkan ti o jẹ iye nla ti awọn irugbin ti a rii ninu eso naa. (Karym El-Mostafa et al., Ọdun 2014) Beere lọwọ alamọdaju ounjẹ tabi olupese ilera akọkọ ti nopal le pese awọn anfani ailewu.
Rahimi, P., Abedimanesh, S., Mesbah-Namin, SA, & Ostadrahimi, A. (2019). Betalains, awọn pigments ti o ni ẹda, ni ilera ati awọn arun. Awọn atunyẹwo to ṣe pataki ni imọ-jinlẹ ounjẹ ati ounjẹ, 59 (18), 2949-2978. doi.org/10.1080/10408398.2018.1479830
López-Romero, P., Pichardo-Ontiveros, E., Avila-Nava, A., Vázquez-Manjarrez, N., Tovar, AR, Pedraza-Chaverri, J., & Torres, N. (2014). Ipa ti nopal (Opuntia ficus indica) lori glukosi ẹjẹ postprandial, awọn incretins, ati iṣẹ antioxidant ni awọn alaisan Mexico ti o ni àtọgbẹ iru 2 lẹhin lilo awọn ounjẹ aarọ ti o yatọ meji. Iwe akosile ti Ile-ẹkọ giga ti Ounjẹ ati Awọn ounjẹ ounjẹ, 114 (11), 1811-1818. doi.org/10.1016/j.jand.2014.06.352
Corona-Cervantes, K., Parra-Carriedo, A., Hernández-Quiroz, F., Martínez-Castro, N., Vélez-Ixta, JM, Guajardo-López, D., García-Mena, J., & Hernández -Guerrero, C. (2022). Idawọle ti ara ati ti ounjẹ pẹlu Opuntia ficus-indica (Nopal) ninu Awọn obinrin ti o ni isanraju Ṣe ilọsiwaju Ipo Ilera nipasẹ Atunse Gut Microbiota. Awọn ounjẹ, 14 (5), 1008. doi.org/10.3390/nu14051008
Bacardi-Gascon, M., Dueñas-Mena, D., & Jimenez-Cruz, A. (2007). Ipa idinku lori esi glycemic postprandial ti nopales ti a ṣafikun si awọn ounjẹ aarọ Ilu Mexico. Itọju àtọgbẹ, 30 (5), 1264-1265. doi.org/10.2337/dc06-2506
Remes-Troche, JM, Taboada-Liceaga, H., Gill, S., Amieva-Balmori, M., Rossi, M., Hernández-Ramírez, G., García-Mazcorro, JF, & Whelan, K. (2021) ). Nopal fiber (Opuntia ficus-indica) ṣe ilọsiwaju awọn aami aiṣan ninu iṣọn ifun inu irritable ni igba kukuru: idanwo iṣakoso ti a sọtọ. Neurogastroenterology ati motility, 33 (2), e13986. doi.org/10.1111/nmo.13986
El-Mostafa, K., El Kharrassi, Y., Badreddine, A., Andreoletti, P., Vamecq, J., El Kebbaj, MS, Latruffe, N., Lizard, G., Nasser, B., & Cherkaoui -Malki, M. (2014). Cactus Nopal (Opuntia ficus-indica) gẹgẹbi orisun ti awọn agbo ogun bioactive fun ounjẹ, ilera ati arun. Molecules (Basel, Switzerland), 19 (9), 14879-14901. doi.org/10.3390/molecules190914879
Onakpoya, IJ, O'Sullivan, J., & Heneghan, CJ (2015). Ipa ti cactus pear (Opuntia ficus-indica) lori iwuwo ara ati awọn okunfa eewu ti inu ọkan ati ẹjẹ: atunyẹwo eto ati itupalẹ-meta ti awọn idanwo ile-iwosan laileto. Ounjẹ (Burbank, Los Angeles County, Calif.), 31 (5), 640–646. doi.org/10.1016/j.nut.2014.11.015
Corona-Cervantes, K., Parra-Carriedo, A., Hernández-Quiroz, F., Martínez-Castro, N., Vélez-Ixta, JM, Guajardo-López, D., García-Mena, J., & Hernández -Guerrero, C. (2022). Idawọle ti ara ati ti ounjẹ pẹlu Opuntia ficus-indica (Nopal) ninu Awọn obinrin ti o ni isanraju Ṣe ilọsiwaju Ipo Ilera nipasẹ Atunse Gut Microbiota. Awọn ounjẹ, 14 (5), 1008. doi.org/10.3390/nu14051008
Njẹ lilo awọn aropo ẹyin tabi awọn iyipada jẹ ailewu fun awọn ẹni-kọọkan pẹlu aleji ẹyin?
Awọn aropo ati awọn Iyipada
Olukuluku ko yẹ ki o ro pe boya o wa lailewu ayafi ti wọn ba farabalẹ ka aami naa.
Awọn aropo ẹyin le ni awọn ẹyin ninu.
Awọn ọja rirọpo ẹyin le jẹ laisi ẹyin.
Wa fun awọn ọna miiran ike vegan tabi ẹyin-free lati rii daju pe ko si.
Awọn aropo Le Ni Awọn ẹyin
Awọn aropo ẹyin olomi ni ile itaja itaja awọn ọna ibi ifunwara jẹ lati awọn ẹyin. Gbogbo atẹle wọnyi ni awọn ẹyin ninu ati pe ko ni aabo fun awọn ẹni-kọọkan pẹlu awọn nkan ti ara korira:
Awọn aropo ẹyin olomi jeneriki ninu awọn paali
Eyin Beaters
Powdered ẹyin funfun awọn ọja
Awọn iyipada jẹ Awọn Yiyan Ailewu
Awọn ọja rirọpo pataki ti ko ni awọn eyin wa.
Wọn ti wa ni ike ajewebe ẹyin aropo.
Wọn ti wa ni maa n ta ni powdered fọọmu.
Wọn wulo fun yan.
Wọn ko le ṣee lo bi rirọpo fun awọn eyin ni awọn ounjẹ bi quiche kan.
Nigbagbogbo ṣayẹwo awọn eroja lori aami ṣaaju rira ọja ti a ta bi aropo tabi rirọpo lati rii daju pe o jẹ ọfẹ patapata.
Awọn ọja wọnyi le tun ni soy, ibi ifunwara, tabi awọn aleji ounje miiran ninu.
Ajewebe - ko ni awọn ọja ẹranko, eyiti o pẹlu awọn ẹyin ati ibi ifunwara.
Ajewebe - le ni awọn ẹyin ninu nitori wọn kii ṣe ẹran ṣugbọn ọja ẹranko.
Aimọ ti Awọn ounjẹ Pẹlu Ẹyin
Ṣe akiyesi awọn ẹyin ti o farapamọ sinu awọn ọja ounjẹ miiran, gẹgẹbi awọn akara, akara, awọn akara oyinbo, awọn nudulu, awọn akara, ati awọn woro irugbin.
Ifamisi Allergen Ounjẹ ti ijọba apapọ ati Ofin Idaabobo Olumulo nilo pe gbogbo awọn ọja ounjẹ ti o ni akopọ ti o ni awọn ẹyin bi eroja. gbọdọ ṣe akojọ awọn ẹyin ọrọ lori aami. (US Food & Oògùn ipinfunni. Ọdun 2022)
Awọn eroja miiran ti o tọkasi awọn ẹyin wa ninu ọja pẹlu:
Fun awọn ẹni-kọọkan ti o fẹ lati jẹ alara lile, ṣe yiyan ati iwọntunwọnsi ṣe mayonnaise jẹ afikun ti nhu ati afikun ounjẹ si ounjẹ carbohydrate-kekere?
Mayonnaise Ounjẹ
Mayonnaise ti wa ni lilo ni orisirisi awọn ilana, pẹlu awọn ounjẹ ipanu, tuna saladi, deviled eyin, ati tartar obe. Nigbagbogbo a ka pe ko ni ilera, nitori pe o sanra pupọ julọ ati, bi abajade, ipon kalori. Awọn kalori ati ọra le ṣe afikun ni kiakia nigbati ko san ifojusi si awọn iwọn ipin.
Ohun ti Se O?
O jẹ idapọ ti awọn eroja oriṣiriṣi.
O daapọ epo, ẹyin ẹyin, omi ekikan (oje lẹmọọn tabi kikan), ati eweko.
Awọn eroja di nipọn, ọra-wara, emulsion yẹ nigbati o ba dapọ laiyara.
Bọtini naa wa ninu emulsion, apapọ awọn olomi meji ti yoo jẹ bibẹẹkọ kii ṣe papọ nipa ti ara, eyiti o yi epo omi pada sinu ohun to lagbara.
Imọ
Emulsification ṣẹlẹ nigbati ohun emulsifier – awọn ẹyin yolk – dè awọn omi-ife / hydrophilic ati epo-ife / lipophilic irinše.
Awọn emulsifier sopọ awọn lẹmọọn oje tabi kikan pẹlu epo ati ki o ko gba laaye Iyapa, producing a idurosinsin emulsion. (Viktoria Olsson et al., Ọdun 2018)
Ni mayonnaise ti ile, awọn emulsifiers jẹ pataki lecithin lati inu ẹyin ẹyin ati iru eroja kan ninu eweko.
Awọn ami iyasọtọ mayonnaise ti iṣowo nigbagbogbo lo awọn iru emulsifiers ati awọn amuduro miiran.
Health
O ni awọn ohun-ini igbega ilera, gẹgẹbi Vitamin E, eyiti o mu ilera ọkan dara si, ati Vitamin K, eyiti o ṣe pataki fun didi ẹjẹ. (USDA, FoodData Central, 2018)
O tun le ṣe pẹlu awọn ọra ti ilera bi omega-3 fatty acids, eyiti o ṣetọju ọpọlọ, ọkan, ati ilera awọ ara.
Lakoko ti o dinku-sanra mayonnaise ni awọn kalori diẹ ati kere si ọra ju mayonnaise deede, ọra naa nigbagbogbo rọpo pẹlu awọn sitashi tabi suga lati mu iwọn ati adun dara sii.
Fun awọn ẹni-kọọkan ti n wo awọn carbohydrates tabi suga ninu ounjẹ wọn, ṣayẹwo aami ijẹẹmu ati awọn eroja ṣaaju ṣiṣe ipinnu lori mayonnaise ọtun.
Ara Ni Iwontunwonsi: Chiropractic, Amọdaju, ati Ounjẹ
jo
Olsson, V., Håkansson, A., Purhagen, J., & Wendin, K. (2018). Ipa ti Emulsion kikankikan lori Ti a ti yan Sensory ati Instrumental Texture Properties of Full-Fat Mayonnaise. Awọn ounjẹ (Basel, Switzerland), 7 (1), 9. doi.org/10.3390/ foods7010009
Mozafari, HR, Hosseini, E., Hojjatoleslamy, M., Mohebbi, GH, & Jannati, N. (2017). Iṣapeye ọra-kekere ati iṣelọpọ mayonnaise kekere idaabobo nipasẹ apẹrẹ akojọpọ aarin. Iwe akọọlẹ ti imọ-jinlẹ ounjẹ ati imọ-ẹrọ, 54 (3), 591-600. doi.org/10.1007/s13197-016-2436-0
Zhu, J., Li, J., & Chen, J. (2012). Iwalaaye ti Salmonella ni mayonnaise ti ara ile ati awọn ojutu acid bi o ti ni ipa nipasẹ iru acidulant ati awọn olutọju. Iwe akosile ti aabo ounje, 75 (3), 465-471. doi.org/10.4315/0362-028X.JFP-11-373
Institute of Medicine (US). Igbimọ lori imuse Awọn Itọsọna Ounjẹ., Thomas, PR, Henry J. Kaiser Family Foundation., & National Cancer Institute (US). (1991). Imudara ounjẹ Amẹrika ati ilera: lati awọn iṣeduro si iṣe: ijabọ ti Igbimọ lori imuse Awọn ilana Ijẹunjẹ, Igbimọ Ounjẹ ati Ounjẹ, Institute of Medicine. National Academy Tẹ. books.nap.edu/books/0309041392/html/index.html www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK235261/
Ọpa Iṣẹ iṣe ti IFM wa ni nẹtiwọọki itọkasi ti o tobi julọ ni Oogun Iṣẹ iṣe, ti a ṣẹda lati ṣe iranlọwọ fun awọn alaisan lati wa awọn oṣiṣẹ Oogun Iṣẹ iṣe nibikibi ni agbaye. IFM Awọn oṣiṣẹ ti o ni ifọwọsi ni atokọ ni akọkọ ninu awọn abajade wiwa, ti a fun ni ẹkọ gbooro wọn ni Oogun Iṣẹ iṣe
