Akopọ Ounjẹ ti Awọn irugbin Sunflower

Fun awọn ẹni-kọọkan ti n wa ipanu ilera ni iyara, ṣe afikun awọn irugbin sunflower si ounjẹ ẹnikan le pese awọn anfani ilera bi?

Sunflower Irugbin

Awọn irugbin sunflower jẹ eso ti ọgbin ọgbin sunflower. A ti rii wọn lati ni awọn antioxidants, vitamin, ati awọn ohun alumọni, eyiti o le ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ilera eto ajẹsara, ilera ọkan, ati diẹ sii. Gbigba ikunwọ nigbagbogbo bi ipanu tabi fifi kun si awọn saladi, oatmeal, awọn ọja ti a yan, saladi tuna, pasita, ati awọn ohun elo ẹfọ le ṣe iranlọwọ lati mu awọn ipele agbara pọ si, dinku igbona, ati atilẹyin ilera ara gbogbogbo.

anfani

Awọn irugbin sunflower jẹ anfani fun ọpọlọpọ awọn iṣẹ ti ara ati daabobo lodi si awọn ipo ilera onibaje kan. Wọn le ṣe iranlọwọ pẹlu awọn wọnyi: (Bartholomew Saanu Adeleke, Olubukola Oluranti Babalola. 2020) (Ancuţa Petraru, Florin Ursachi, Sonia Amariei. 2021)

Iredodo

• Iwọn Vitamin E ti o ga ti irugbin, ni idapo pẹlu awọn flavonoids ati ọpọlọpọ awọn agbo ogun ọgbin, le ṣe iranlọwọ lati dinku igbona.
• Iwadi ṣe imọran pe jijẹ awọn irugbin ni o kere ju igba marun ni ọsẹ kan le dinku iredodo ati dinku eewu ti idagbasoke awọn arun kan. (Rui Jiang et al., Ọdun 2006)

okan Health

• Wọn ga ni awọn ọra ti ilera, bii polyunsaturated ati awọn ọra monounsaturated.
• Awọn sitẹriọdu ọgbin, tabi awọn agbo ogun adayeba ninu awọn irugbin sunflower, ni a ṣe iṣeduro fun awọn ohun-ini idinku idaabobo awọ wọn. (University of Wisconsin Health. Ọdun 2023)
• Awọn data fihan sunflower ati lilo awọn irugbin miiran le dinku awọn oṣuwọn ti arun ọkan, titẹ ẹjẹ ti o ga, ati idaabobo awọ giga.

agbara

• Awọn irugbin ni Vitamin B, selenium, ati amuaradagba, eyiti o le ṣe iranlọwọ fun ara ni agbara ni gbogbo ọjọ.
• Awọn eroja wọnyi ṣe atilẹyin sisan ẹjẹ, ifijiṣẹ atẹgun, ati iyipada ounje sinu agbara.

Imudani System Support

• Awọn irugbin sunflower ni awọn ohun alumọni ati awọn ounjẹ bi zinc ati selenium ti o ṣe iranlọwọ fun agbara ti ara lati daabobo lodi si awọn ọlọjẹ ati awọn kokoro arun.
• Awọn ohun alumọni wọnyi tumọ si awọn anfani bii itọju sẹẹli ajẹsara, idinku igbona, aabo ikolu, ati ilosoke gbogbogbo ni ajesara.

Nutrition

Olukuluku ko nilo lati jẹ ọpọlọpọ awọn irugbin sunflower lati gba awọn anfani ijẹẹmu. Ninu inu jẹ idapọpọ daradara ti awọn ọra ti ilera, awọn antioxidants, ati awọn ounjẹ miiran. Ninu ipin 1-haunsi ti awọn irugbin sunflower sisun/laisi iyọ: (US Department of Agriculture. 2018)

• Kalori - 165
• Carbohydrates - 7 giramu
• Okun - 3 giramu
• Suga - 1 giramu
• Amuaradagba - 5.5 giramu
• Lapapọ ọra - 14 giramu
• iṣuu soda - 1 miligiramu
• irin - 1 miligiramu
• Vitamin E - 7.5 miligiramu
• Sinkii - 1.5 miligiramu
• Folate - 67 miligiramu

Idora Awọn Obirin

• Nigbati o ba de si ilera ibisi obinrin, awọn aaye wa ti awọn irugbin le ni iranlọwọ lati ṣe atilẹyin.
• Awọn iye ọlọrọ ti awọn irugbin ti Vitamin E, folate, irawọ owurọ, ati awọn ọra ti ilera jẹ pataki fun idagbasoke ọmọ inu oyun ati ilera iya.
• Ni afikun, awọn phytochemicals awọn irugbin le ṣe atilẹyin tito nkan lẹsẹsẹ ati eto ajẹsara, eyiti o le jẹ anfani lakoko oyun. (Awọn ile-iṣẹ Ilera ti Orilẹ-ede ti Awọn afikun ounjẹ ounjẹ. 2021)

Omi Ọra

• Awọn irugbin sunflower le ṣe iranlọwọ fun awọn ọkunrin lati gba amuaradagba fun iṣelọpọ iṣan.
• Gẹgẹbi yiyan si ẹran, awọn irugbin wọnyi ni iye ilera ti amuaradagba ti o da lori ọgbin laisi afikun ọra ti o kun tabi idaabobo awọ ti ẹran.
• Iwọwọ kan n pese ounjẹ yii fun awọn ti ko gba ibeere potasiomu ojoojumọ. (Ancuţa Petraru, Florin Ursachi, Sonia Amariei. 2021)

Awọn irugbin Shelled ati Gbigba Iyọ

• Awọn irugbin sunflower nipa ti ara ko ni iye iṣuu soda ti o ga, ṣugbọn wọn maa n ṣajọpọ pẹlu iyo ti a fi kun ti o le ṣe ibajẹ awọn anfani ijẹẹmu wọn.
• Awọn ikarahun naa ni a maa n bo ni iyọ fun adun, bi 70 miligiramu fun gbogbo 1 haunsi ti awọn irugbin.
• Ti o ga ni awọn kalori, awọn ẹni-kọọkan yẹ ki o gbero awọn ipin iwọntunwọnsi si ago idamẹrin kan ati jijẹ awọn oriṣi ti ko ni iyọ. (US Department of Agriculture. 2018)

Awọn ọna miiran Lati Fi awọn irugbin sinu Awọn ounjẹ

Awọn ọna miiran lati ṣafikun awọn irugbin sunflower si ounjẹ pẹlu:

• Wọ wọn lori adie tabi saladi oriṣi kan.
• Saladi topping.
• Topping fun arọ ati oatmeal.
• Dapọ wọn sinu batter fun awọn ọja ti a yan, bi awọn kuki.
• Ṣafikun wọn si ile itaja tabi ile itaja irinajo mix.
• Lilọ awọn irugbin fun iyẹfun ti a bo fun ẹran tabi ẹja.
• Wọ wọn sinu awọn ounjẹ ẹfọ, awọn kasẹti, awọn didin-din, ati pasita.
• Bota sunflower le jẹ yiyan si ẹpa tabi awọn bota nut miiran.

---

Agbara imudaniloju ere idaraya

---

jo

Adeleke, B. S., & Babalola, O. O. (2020). sunflower irugbin oilseed (Helianthus annuus) gẹgẹbi orisun ounje: Awọn anfani ounje ati ilera. Imọ ounjẹ & ounjẹ, 8 (9), 4666-4684. doi.org/10.1002/fsn3.1783

Petraru, A., Ursachi, F., & Amariei, S. (2021). Igbelewọn Awọn abuda Ounje ti Awọn irugbin Sunflower, Epo ati Akara oyinbo. Iwoye ti Lilo Awọn akara Epo Sunflower gẹgẹbi Ohun elo Iṣiṣẹ kan. Eweko (Basel, Switzerland), 10 (11), 2487. doi.org/10.3390/eweko10112487

Jiang, R., Jacobs, D. R., Jr, Mayer-Davis, E., Szklo, M., Herrington, D., Jenny, N. S., Kronmal, R., & Barr, R. G. (2006). Eso ati lilo irugbin ati awọn aami iredodo ninu iwadi ti ọpọlọpọ-ẹya ti atherosclerosis. Iwe akọọlẹ ti Amẹrika ti ajakalẹ-arun, 163 (3), 222-231. doi.org/10.1093/aje/kwj033

University of Wisconsin Health. (2023). Awọn otitọ ilera fun ọ: Awọn ohun ọgbin stanols ati sterols.

US Department of Agriculture. (2018). Awọn irugbin, awọn kernel irugbin sunflower, sisun gbẹ, laisi iyọ.

Awọn ile-iṣẹ Ilera ti Orilẹ-ede ti Awọn afikun ounjẹ ounjẹ. (2021). Vitamin E: Iwe Otitọ fun Awọn akosemose Ilera.

US Department of Agriculture. (2018). Awọn irugbin, awọn ekuro irugbin sunflower, toasted, pẹlu iyọ ti a fi kun.