Agbọye Awọn aropo Ẹyin: Ohun ti O Nilo Lati Mọ

Njẹ lilo awọn aropo ẹyin tabi awọn iyipada jẹ ailewu fun awọn ẹni-kọọkan pẹlu aleji ẹyin?

Awọn aropo ati awọn Iyipada

Olukuluku ko yẹ ki o ro pe boya o wa lailewu ayafi ti wọn ba farabalẹ ka aami naa.

• Awọn aropo ẹyin le ni awọn ẹyin ninu.
• Awọn ọja rirọpo ẹyin le jẹ laisi ẹyin.
• Wa fun awọn ọna miiran ike vegan tabi ẹyin-free lati rii daju pe ko si.

Awọn aropo Le Ni Awọn ẹyin

Awọn aropo ẹyin olomi ni ile itaja itaja awọn ọna ibi ifunwara jẹ lati awọn ẹyin. Gbogbo atẹle wọnyi ni awọn ẹyin ninu ati pe ko ni aabo fun awọn ẹni-kọọkan pẹlu awọn nkan ti ara korira:

• Awọn aropo ẹyin olomi jeneriki ninu awọn paali
• Eyin Beaters
• Powdered ẹyin funfun awọn ọja

Awọn iyipada jẹ Awọn Yiyan Ailewu

• Awọn ọja rirọpo pataki ti ko ni awọn eyin wa.
• Wọn ti wa ni ike ajewebe ẹyin aropo.
• Wọn ti wa ni maa n ta ni powdered fọọmu.
• Wọn wulo fun yan.
• Wọn ko le ṣee lo bi rirọpo fun awọn eyin ni awọn ounjẹ bi quiche kan.

Awọn Rirọpo Iṣowo Ọfẹ Ẹyin

• PaneRiso ẹyin Rirọpo
• Ener-G Ẹyin Rirọpo
• Bob ká Red Mill Ẹyin Rirọpo

Nigbagbogbo ṣayẹwo awọn eroja lori aami ṣaaju rira ọja ti a ta bi aropo tabi rirọpo lati rii daju pe o jẹ ọfẹ patapata.

• Awọn ọja wọnyi le tun ni soy, ibi ifunwara, tabi awọn aleji ounje miiran ninu.
• Ajewebe - ko ni awọn ọja ẹranko, eyiti o pẹlu awọn ẹyin ati ibi ifunwara.
• Ajewebe - le ni awọn ẹyin ninu nitori wọn kii ṣe ẹran ṣugbọn ọja ẹranko.

Aimọ ti Awọn ounjẹ Pẹlu Ẹyin

Ṣe akiyesi awọn ẹyin ti o farapamọ sinu awọn ọja ounjẹ miiran, gẹgẹbi awọn akara, akara, awọn akara oyinbo, awọn nudulu, awọn akara, ati awọn woro irugbin.

• Ifamisi Allergen Ounjẹ ti ijọba apapọ ati Ofin Idaabobo Olumulo nilo pe gbogbo awọn ọja ounjẹ ti o ni akopọ ti o ni awọn ẹyin bi eroja. gbọdọ ṣe akojọ awọn ẹyin ọrọ lori aami. (US Food & Oògùn ipinfunni. Ọdun 2022)

Awọn eroja miiran ti o tọkasi awọn ẹyin wa ninu ọja pẹlu:

• Alumọni
• Globulin
• Lysozyme
• lecithin
• Livetin
• Vitellin
• Awọn eroja ti o bẹrẹ pẹlu - ova tabi ovo.

Awọn aami aisan Allergy

Awọn aami aisan le ni: (John W. Tan, Preeti Joshi 2014)

• Awọn aati awọ ara – hives, sisu, tabi àléfọ.
• Conjunctivitis inira - nyún, pupa, oju omi.
• Angioedema – wiwu ti ète, ahọn, tabi oju.
• Awọn aami aiṣan oju ọna afẹfẹ – mimi, ikọ, tabi imu imu.
• Awọn aami aiṣan inu inu - ríru, irora inu, igbe gbuuru tabi eebi.
• Awọn aati to lagbara - gẹgẹbi anafilasisi, le fa ikuna eto ara eniyan pupọ.
• Anafilasisi jẹ pajawiri ati nilo itọju ilera lẹsẹkẹsẹ.

Itọsọna kan Fun Awọn Ẹhun Ounjẹ, Ifarabalẹ ati Awọn Intolerances

jo

US Food & Oògùn ipinfunni. (2022). Ifamisi Ẹhun Ounjẹ ati Ofin Idaabobo Olumulo (FALCPA). Ti gba pada lati www.fda.gov/food/food-allergensgluten-free-guidance-documents-regulatory-information/food-allergen-labeling-and-consumer-protection-act-2004-falcpa

Tan, JW, & Joshi, P. (2014). Ẹhun aleji: imudojuiwọn. Iwe akosile ti awọn itọju ọmọde ati ilera ọmọde, 50 (1), 11-15. doi.org/10.1111/jpc.12408